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有什么排骨的好吃做法，排骨怎么做才不柴？

以下是几种可以使排骨更加美味且不柴的做法： 1. 红烧排骨：将排骨事先煮熟再用酱油、糖、生姜等调料炖煮，直到排骨入味且浓郁。 2. 剁椒排骨：先将排骨用刀背拍松，然后用剁椒酱和其他调料腌渍片刻，最后用锅煎或炸至外酥内嫩。 3. 香辣炖排骨：将排骨事先焯水去腥，然后用辣椒酱、花椒粉等辣味调料炖煮，可以增添香辣口感。 4. 蜜汁烤排骨：将排骨用蜂蜜、酱油、姜蒜等调料腌渍片刻，然后用烤箱或烤炉烤至金黄酥脆。 5. 枸杞焖排骨：将排骨事先焯水去腥，然后与枸杞、红枣、姜蒜等调料一同炖煮，使排骨更加鲜美且滋补。 在制作排骨时，还需要注意以下几个技巧来避免排骨过于柴硬： - 事先焯水：将排骨放入热水中焯水，去除血水和杂质，使排骨更加干净。 - 低温慢炖：选择低温慢炖的方法，让火候逐渐渗透到排骨内部，使其变得更加嫩滑。 - 加入嫩肉粉：可以在烹饪过程中加入一些嫩肉粉，能够帮助排骨更加嫩化。 - 适当搭配酱料：在炖煮过程中加入适量的酱料或调料，能够增加味道，让排骨更加美味。

积极响应省、市政府关于制造业企业“智改数转”政策导向，对接苏州市以及各县区工信局，推进智能化改造和数字化转型贴息贷款工作，充分满足制造业转型升级中的金融需求。， 要感谢他的配合，因为我们遇到很多一诊后因为“没感觉”而放弃的患者，特别引用之前肖医生医案的一句话“作为医生，我们当然希望对每种病症都一击必中，立刻帮助患者解决痛苦，然而临床见到的病症太错综复杂。

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